پاکستان میں آن لائن آم کی اقسام دستیاب ہیں۔
پاکستان ان چند ممالک میں سے ایک ہے جہاں غذائیت سے بھرپور اور لذیذ آم پیدا کرنے کے لیے بہترین زرخیز زمین ہے۔ یہ آم میٹھے، گودے دار ہیں اور ان کا ذائقہ آپ کی زبان پر کافی دیر تک رہتا ہے اور آپ کو یہ خصوصیات تمام بہترین پاکستانی آموں میں مل جائیں گی۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ آم چھوٹے سے بڑے اور پیلے سے سبز تک مختلف اقسام میں دستیاب ہیں۔ اگر آپ پاکستان میں آم کی اقسام اور ان کے ذائقے کے تغیرات سے واقف نہیں ہیں تو پڑھیں! ہم نے پاکستان میں آم کی مختلف اقسام کا ذکر کیا ہے جن میں دوساری لنگڑا آم بھی شامل ہیں۔
دوشہری
دوسیری آم ان کی ایک قسم ہے۔ یہ میٹھی ہیں اور پاکستان میں آم کی سب سے زیادہ پسند کی جانے والی اقسام میں سے ایک ہیں۔ ان کا شمار پاکستان کے بہترین آموں میں ہوتا ہے اور آپ انہیں گرمیوں کے موسم میں جلد ہی مل جائیں گے۔ یہ پاکستان میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والے آن لائن آموں میں سے ایک ہیں۔ لوگ نہ صرف ان کا استعمال کرتے ہیں بلکہ ان سے مختلف قسم کے میٹھے اور نمکین بھی بناتے ہیں۔ آم کا ذائقہ پاکستان میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والے ذائقوں میں سے ایک ہے، اس لیے اسے ذائقہ دار جوس، صحرائی، دہی، کریم، آئس کریم، بیکنگ اور بہت کچھ میں استعمال کیا جاتا ہے۔
ٹوٹا پوری
یہ آم اپنے گلابی سرخ اور پیلے رنگ کی وجہ سے آنکھوں کے لیے باعثِ رحمت ہیں۔ یہ ایک نوک دار سرے کے ساتھ منحنی شکل کے ہوتے ہیں اور دوسرے آموں کے برعکس، یہ آم ذائقے میں میٹھا نہیں ہوتا لیکن اس کا ذائقہ غالب ہوتا ہے۔ اگرچہ یہ پاکستان میں کافی نایاب ہے، لیکن آپ اسے ان ویب سائٹس سے خرید سکتے ہیں جو دوساری لنگڑا آم فروخت کرتی ہیں۔
چونسہ
چونسہ آم پاکستان میں آم کی پسندیدہ اقسام میں سے ایک ہے۔ چونسہ آم کی چار اقسام ہیں جن میں مسمی چونسہ (سمر بہشت)، کالا چونسہ (سیاہ)، سفید چونسہ (سفید) اور عظیم چونسہ (رٹے والا) شامل ہیں۔ یہ پاکستان کے بہترین آموں میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ یہ بہت میٹھے ہوتے ہیں اور زیادہ تر لوگ انہیں اپنے انگوٹھے سے نرم کرنا اور کاٹنے کے بجائے براہ راست رس چوسنا پسند کرتے ہیں۔
لوگ ان آموں کو تازہ جوس، شیک اور اسموتھیز بنانے کے لیے بھی بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں اور اس طرح ان کی بڑی مقدار مستقل بنیادوں پر کھاتے ہیں۔
انور راٹھول
انور راٹھول کو پاکستان میں آموں کا بادشاہ بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک بہت ہی میٹھا ذائقہ والا شوگر بم ہے۔ جب آپ مقامی لوگوں سے پوچھتے ہیں کہ پاکستان میں آموں کا بادشاہ کون ہے تو وہ ہمیشہ انور راٹھو کے ساتھ جواب دیں گے۔ یہ آم ریشہ کے بغیر ہوتے ہیں اور دوسرے آموں کے مقابلے سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں۔ یہ بہت کم وقت کے لیے آتے ہیں کیونکہ یہ صرف پنجاب اور سندھ میں اگائے جاتے ہیں۔
لنگڑا آم
دوساری لنگڑا آم پاکستان میں آم کی سب سے زیادہ پسند کی جانے والی اقسام میں سے ایک ہے۔ وہ بہت رسیلا اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ لوگ ان آموں کو ٹکڑوں میں کاٹ کر کھانا پسند کرتے ہیں۔ یہ آم باہر سے سبز اور اندر سے پیلے ہوتے ہیں۔